In der Nähe der St. Ann's Church in der Pfarrgemeinde St. Joseph ist Andrews Sugar Factory die größte verarbeitende Zuckerfabrik in Barbados. Barbados-Zucker ist bekannt als die höchste Qualität der Welt. Zuckerrohr wird für Zucker verarbeitet, aber auch als "Brennstoffrohr". Aufgrund der Umweltbedenken und weil es sich um eine erneuerbare Energiequelle handelt, wäre Brennstoffrohr der Kohle vorzuziehen. Wandern Sie herum, um zu sehen, wie eine funktionierende Zuckermühle funktioniert.