Baxter's Road Fish Fry ist eine der ältesten Imbissbuden im Freien auf Barbados. Diese Straßenverkäufer wurden kürzlich wiederbelebt und modernisiert und in ein ruhiges Lebensmitteldorf an der Ecke Westbury Road / Passage Road verlegt. Gegrillter und gebratener Fisch wird mit einer herzhaften Auswahl an Stärken, Salaten und Gemüse serviert.