Glen Bent, Executive Chef und Inhaber von Cariba, hat in Fünf-Sterne-Betrieben weltweit gearbeitet, darunter im renommierten Sandy Lane Hotel auf Barbados. Er und seine Frau Faye haben sich eine treue Anhängerschaft verdient und Cariba zu einer komfortablen und entspannten Atmosphäre gemacht. Glen's Gespür für das Außergewöhnliche macht Cariba zu einer Gourmet-Kraft, mit der man rechnen muss!