Der Nervenkitzel und der Charme von Barbados umfassen so viel mehr als unser herrliches tropisches Wetter, lächelnde Gesichter und eine entspannte Atmosphäre. Die Hauptzutat für einen großartigen Aufenthalt auf Barbados geht über die Wunder unseres lokalen kulinarischen Talents hinaus. Von St. Lucy im Norden bis St. Philip im Süden gibt es auf Barbados in perfekter Lage auf der ganzen Insel feine Restaurants, die für jeden Geschmack etwas bieten. Die klassischen Drei-Gänge-Menüs der meisten Luxusrestaurants bieten Ihnen Favoriten wie Suppen, Bajan-Tapas und eine große Auswahl an Meeresfrüchten.
Unsere Köche lieben es, die besten lokalen Produkte hervorzuheben, während sie einzigartige und kreative Variationen eines zunächst einfachen Gerichts zubereiten. Ein großer Vorteil des Insellebens ist, dass die Gewässer, die uns umgeben, von Meeresfrüchten bester Qualität wimmeln. Zu den lokalen Favoriten zählen Schnapper, Mahi Mahi und Thunfisch in Sushi-Qualität. Sogar die Marinaden und Gewürze werden lokal mit den besten Kräutern und Gewürzen hergestellt, denn die Köche möchten Ihnen den wahren Geschmack von Barbados auf den Teller bringen.
Viele unserer Gastronomen haben eine besondere Freude an der internationalen Küche. Während Sie hier in den Tropen Urlaub machen, nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen mit auf eine Reise nach Indien, Indonesien oder sogar Japan, wenn Sie das wünschen. Ein Beispiel für internationale Küche wird stolz im Apsara Samudra präsentiert, einem wunderschönen Restaurant im indischen Stil direkt am Wasser im pulsierenden St. Lawrence Gap. Für einen Moment könnte man meinen, man sei tatsächlich in Indien oder Thailand, denn die authentischen Gerichte werden speziell von einheimischen thailändischen und indischen Köchen zubereitet. Auf der anderen Seite der Insel, drüben im Lone Star Restaurant in St. James, haben ihre erfahrenen Köche ein Menü kreiert, das von europäischen und karibischen Aromen inspiriert ist. Diese Innovation und echte Leidenschaft erklären, warum diese Restaurants bei Einheimischen und Besuchern so beliebt sind.
Man kann darüber streiten, dass das Geheimnis des perfekten Essens ein exzellenter und sachkundiger Koch ist. Oder vielleicht besteht das Geheimnis darin, nur die frischesten und besten Zutaten zu verwenden. Zum Glück haben wir sie beide. Barbados ist die Heimat einiger der besten und kreativsten Köche der Karibik. Viele unserer Köche sind besonders stolz auf das Farm-to-Table-Konzept. Das bedeutet, dass vieles von dem, was Sie essen, lokal und biologisch unter den wachsamen Augen unserer Landwirte angebaut wird.
Unsere Köche scheuen keinen Einfallsreichtum. Sie sind definitiv Kochkünstler, die die einfachsten Zutaten in köstliche Gerichte verwandeln. Dies wird durch die zahlreichen internationalen Auszeichnungen veranschaulicht, die diesen brillanten Köchen verliehen wurden. Tatsächlich haben viele unserer Chefköche stolz die Flagge von Barbados getragen, als sie an mehreren internationalen kulinarischen Wettbewerben wie dem beliebten „Taste of the Caribbean“ in Miami teilgenommen haben. In der Vergangenheit haben einige unserer Köche die begehrten Titel „Karibischer Koch des Jahres“ in der Kategorie Meeresfrüchte und „Konditor des Jahres“ gewonnen. Als kleine Insel hatten wir auch die große Ehre, einige unserer eigenen Köche international zu präsentieren, wie zum Beispiel Chefkoch Javon Cummins vom Tapestry Restaurant, der eingeladen wurde, sein Können im renommierten James Beard House in New York zu zeigen. Vor diesem Hintergrund können wir sagen, dass Ihre Mahlzeiten in unseren Restaurants von einigen der besten kulinarischen Hände der Welt zubereitet werden.
Kein Wunder also, dass unsere gehobenen Restaurants einige der einzigartigsten Signature-Gerichte kreiert haben, die stolz das Beste präsentieren, was unser Land zu bieten hat. Wir wissen, dass einige Gäste aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten oder ähnlichen Einschränkungen beim Essen im Restaurant etwas ängstlich sein können. Kein Grund zur Sorge! Die Menüs sind sorgfältig gestaltet, um Ihnen eine große Auswahl an Optionen zu bieten, sodass es mit Sicherheit für jeden eine üppige Auswahl geben wird.
Nicht nur das Essen wird Sie begeistern. Für diejenigen, die ein Getränk mit alkoholischem Touch genießen, haben unsere Restaurants etwas Besonderes für Sie auf Lager. Die Weinkarten sind gewissenhaft recherchiert und so gestaltet, dass sie perfekt zum Essen Ihrer Wahl passen. Bevorzugen Sie einen gereiften Rotwein, etwas Aromatischeres oder einen lokalen Rum? Die preisgekrönten Mixologen sind Gefäße mit endlosem Wissen und wissen genau, wie sie Ihnen die tadelloseste Mischung zur Ergänzung Ihrer Mahlzeit zubereiten können. Genau wie unsere Köche haben auch die Master-Mixologen auf mehreren internationalen Bühnen hohes Lob erhalten. Zu den stolzen Titeln gehört der mit der Goldmedaille ausgezeichnete Taste of the Caribbean Bartender of the Year von Shane McClean, der auch das Privileg hat, ein kulinarischer Botschafter für Barbados zu sein. Sein hervorragender Kollege, Phillip Antoine, hat auch mehrere Gold-Mixologie-Auszeichnungen an unsere Küsten gebracht und wurde drei Jahre in Folge zum Gewinner des Barbados Food & Rum Festival-Mixologie-Wettbewerbs gekrönt.
Das Ambiente kann wirklich jede Mahlzeit magisch anfühlen und viele unserer Strandrestaurants wissen das nur zu gut. Champers an der Südküste und The Tides im Westen schaffen die perfekte Kulisse, um in die besten Geschmäcker von Barbados einzutauchen. Vielleicht belegen sie deshalb häufig die ersten beiden Plätze bei den 'Best Restaurants in Barbados' auf TripAdvisor. Tausende von Einheimischen und Besuchern haben die kulinarischen Köstlichkeiten dieser Restaurants und das Essen am Meer begeistert, bei denen Sie nur wenige Meter von den sanft rollenden Mondwellen oder dem glitzernden Sommersand entfernt sitzen. Um die natürliche Ruhe des Ozeans wunderbar zu ergänzen, sind die atemberaubenden Kunstwerke, die die Wände unserer Lieblingsrestaurants schmücken. Das künstlerische Layout vermittelt Ihnen das Gefühl, in einer Kunstgalerie zu sein, da Geschichten von Barbados nicht nur durch die Gerichte, die Sie genießen, sondern auch durch die lebhaften Farben auf der Leinwand erzählt werden. Diese Kunstwerke können gelegentlich wechseln, da den lokalen bildenden Künstlern Gelegenheiten zur Exposition geboten werden.
Sie haben ein üppiges Essen genossen, Sie haben den besten Wein getrunken und dabei die Erhabenheit des Ozeans und die lokale Kunst bestaunt. Aber Ihr kulinarisches Erlebnis ist noch nicht vollständig. Hör genau zu! Es gibt die sanften und melodischen Klänge eines Klaviers, während der Musiker den Raum sanft begrüßt. Live-Musik trägt verlockend zur Aura Ihres Gourmet-Erlebnisses bei. Multitalentierte und international ausgebildete Musiker sind in diesen Settings keine Unbekannten. Live-Musik wird Ihr intimes Abendessen oder Mittagessen nicht überwältigen oder davon ablenken. Stattdessen verleiht es den sanftesten Untertönen, um alle anderen Elemente süß zu begleiten. Ist es Ihr Jubiläum? Oder feiern Sie vielleicht einen besonderen Erfolg? Schicken Sie dem Musiker einfach eine Nachricht über Ihren Service, um etwas Besonderes nur für Sie spielen zu lassen!
Unsere kleine Insel Barbados hat sich immer wieder als das perfekte Paket aus Ruhe, Entspannung und dem ultimativen Luxusurlaub erwiesen. Eine solche Vorstellung wäre nicht vollständig, ohne dass Ihr Appetit vollständig gestillt wäre. Die Restaurants hier auf der Insel versuchen genau das zu tun. Wir möchten Ihnen einen Vorgeschmack auf die echte Barbados-Küche geben, die von den besten Händen zubereitet wird. Wir möchten Ihnen Erinnerungen an authentische Aromen aus der ganzen Welt hinterlassen, auch wenn Sie meilenweit entfernt sind. Denken Sie daran, für uns ist gutes Essen nicht nur eine Mahlzeit; Unser Ziel ist es, Ihnen hier auf Barbados ein exquisites und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Im Folgenden sind einige der am höchsten bewerteten Gourmetrestaurants auf Barbados in keiner bestimmten Reihenfolge aufgeführt.
Atlantis
Das Atlantis Restaurant befindet sich auf dem Gelände des neu renovierten Atlantis Historic Inn im schönen St. Joseph. Dieses Restaurant wird für seine 'All Bajan Cuisine' (auch ABC-Küche genannt) hoch gelobt, die den besten lokalen Delikatessen huldigt. Sie haben auch spezielle vegane Gerichte und andere solche Optionen für diejenigen mit bestimmten Essensvorlieben. Vegane Vorspeisen für zwei Personen kosten nur etwa 23 US-Dollar, während der durchschnittliche Vorspeisepreis für das Abendessen etwa 30 US-Dollar beträgt.
Schampus
Dieser beliebte Ort liegt direkt am Meer im Süden der Insel und wurde auf TripAdvisor auf Platz 1 für die besten Gourmetrestaurants von Barbados gewählt. Die Speisekarte eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen und umfasst köstliche Gerichte wie langsam gerösteter Schweinebauch, Barrakudas mit Parmesankruste und ein üppiges Meeresfrüchte-Medley. Hier liegen die Hauptgerichte im Bereich von etwa 30 bis 50 US-Dollar.
Fusion-Dach
Das Fusion liegt auf dem exklusiven Limegrove Lifestyle Centre und bietet luxuriöses Essen unter dem Sternenhimmel. Mit seinem frischen, zeitgenössischen Design hat sich dieses Restaurant zu einem Publikumsliebling entwickelt. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Calamari, geräucherte Garnelen und natürlich der Fang des Tages. Die Hauptgerichtsmenüelemente kosten hier zwischen 36 und 62 US-Dollar.
Ebbe und Flut
Das The Tides liegt im historischen Holetown in St. James und bietet den schönsten Rahmen, um Ihr Essen wirklich zu genießen. Die Wände des Korallensteingebäudes zeigen stolz lokale Kunstwerke. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie üppige Linguini mit Meeresfrüchten, gebratener Lachs und natürlich Steak. Es gibt auch eine umfangreiche Weinkarte. Ein Drei-Gänge-Mittagessen im The Tides kostet Sie ab 45 US-Dollar.
Andere beliebte Restaurants, die oben nicht beschrieben wurden, sind Tapas , Primo und The Mews .