Das Carriage House war vor über 100 Jahren der offizielle Stall des historischen "Crane Beach Hotel". Im Einklang mit der kontinuierlichen Expansion und Entwicklung von The Crane wurde es in eine moderne Poolbar und einen Grill verwandelt, in denen eine Vielzahl von leichten Grillartikeln und tropischen Cocktails im oder außerhalb des Schattens serviert werden. Die „Ruinen“, wie das Kutschenhaus oft genannt wird, bewahren noch immer Überreste ihrer architektonischen Vergangenheit und reichen Geschichte, die dem Gesamtstil des Resorts entsprechen, in dem moderne Annehmlichkeiten mit dem Charme der alten Welt verschmelzen.