Dansez sous la lumière du soleil fondante ornée de plumes vibrantes, de rhum et de coca à la main et devenez des amis pour la vie avec des inconnus - c'est l'expérience Crop Over à la Barbade. À la Barbade, nous avons des festivals toute l'année, mais Crop Over en été est grand maître. Notre festival de Holetown est en pleine floraison en février et pour ceux de la côte sud Oistins Fish Festival est un événement culinaire pour émoustiller vos papilles gustatives et en novembre Le festival de la nourriture et du rhum de la Barbade continue notre célébration de la nourriture… La Barbade est peut-être petite, mais nous ont beaucoup à célébrer! Lors de la planification de vos aventures de vacances, votre voyage peut être rendu plus agréable en tenant compte de ces délicieux festivals Bajan.
Festival des cultures de la Barbade
Qu'est-ce que le Crop Over Festival de la Barbade? Crop Over est le rire, les défilés, la douce soca et l'unité. Facilement le plus grand festival de l'île, ses événements s'étendent de la mi-juillet au début août. Il célèbre la coupe des dernières cannes, car dans l'histoire de la Barbade, l'île était autrefois une île productrice de sucre sous le colonialisme. Le festival a commencé par le couronnement du roi et de la reine de la récolte (normalement les personnes les plus productives pendant la saison de la canne à sucre). Cependant, après l'émancipation, l'industrie de la canne à sucre a décliné, tout comme le festival, mais en 1974, il a été réintroduit et fusionné avec de la musique, des danses, des costumes et des personnages de contes pour constituer le festival animé et riche d'aujourd'hui, qui attire des personnes de partout dans le monde. monde!
Les événements clés du festival sont Bridgetown Market, Kadooment Kiddies, Foreday Morning et Grand Kadooment.
- Le marché de Bridgetown est un favori de la famille, où des bonbons, des friandises et toutes les choses Bajan sont exposés à la vente, permettant aux personnes de traverser les étals après les étals d'acquérir des objets d'art et d'artisanat, de la nourriture et des boissons locales, des jouets, des vêtements - quel que soit le désir de votre cœur, il est possible que vous pourriez le trouver là-bas. De doux rythmes soca ont mis en scène vos achats et enflamment la fièvre des festivals.
-
- Foreday Morning ( similaire à J'ouvert à Trinité-et-Tobago) a lieu aux petites heures du matin, mais est connu comme un défilé nocturne. Il commence après l'annonce du gagnant du Concours Pic-O-De-Crop Calypso et constitue l'événement anticipé du Grand Kadooment, qui clôt le festival. Les fêtards chantent, dansent, sautent et agitent avec bonheur derrière des camions décorés jouant la meilleure musique de toutes les saisons. Ce `` saut '' peut devenir un peu désordonné car les fêtards se sont couverts de boue, de poudre et de teinture dans le cadre des festivités. L'événement commence à Bridgetown, se poursuit le long de l'autoroute Princess Alice et se termine à l'autoroute Mighty Gryner (anciennement Spring Garden).
- Grand Kadooment est le dernier événement de mascarade de Crop Over, considéré comme l'un des plus grands carnavals des Caraïbes avec plus de 15 000 personnes. Les fêtards parcourent les rues en partant du stade national et font la fête le long d'un itinéraire qui se termine à nouveau sur l'autoroute Mighty Grynner. La musique Soca, les bars en mouvement, les costumes brillants et les fêtes non-stop créent un défilé qui vous laissera anticiper la saison prochaine! Considéré comme la plus grande vitrine culturelle de la saison, Grand Kadooment est très attendu par les journalistes, les médias locaux et internationaux, les célébrités et les locaux.
- Les enfants ne sont pas en reste - Kadooment de Kiddies célèbre la créativité de l'enfance et fait en sorte que les enfants se sentent inclus car ils ne peuvent pas participer au Grand Kadooment. L'événement est conçu pour les célébrer et les compétences des designers locaux; chez Kiddies 'Kadooment, vous pouvez être sûr de profiter du spectacle des plus jeunes vêtus de plumes complexes, de paillettes et de vêtements aux couleurs vives.
Festival de Holetown
Pour un avant-goût de l'histoire et de la culture des Caraïbes, profitez du Holetown Festival de la Barbade en février. Il s'agit d'un événement de la côte ouest à St. James et se produit généralement du 16 février au 23 février environ. C'est un festival d'une journée, qui se déroule de 10 h 00 à 20 h 00 chaque jour. Holetown est l'emplacement de la première colonie anglaise à la Barbade, et ce festival d'une semaine commémore cet événement. Vous découvrirez les éléments clés de la culture de la Barbade à travers des chants, des défilés de rue et des stands sur le marché de Holetown proposant une délicieuse cuisine Bajan. C'est définitivement une affaire de communauté, donc en tant que visiteur, vous vous sentirez chaleureux et accueilli par l'esprit de la Barbade en participant à certains événements clés tels que le gala d'ouverture et le concert du groupe d'acier, la marche et la course sur route, le karaoké et plus encore!
Fête du poisson d'Oistins
Flying Fish and Coucou est le plat national de la Barbade, mais ce n'est pas le seul poisson important de l'île pour les insulaires! Le festival du poisson d'Oistins est un élément clé de l'histoire de la Barbade et est un délice culinaire qui a lieu chaque Pâques depuis 1976. Destiné à mettre en valeur l'industrie de la pêche de la Barbade, la plupart des plats sont à base de fruits de mer tels que les galettes de poisson, mais il existe encore des plats traditionnels tels que comme pudding n 'souse. Les arts et l'artisanat sont exposés depuis les étals, et les doux sons du reggae et de la soca créent une atmosphère de fête. Profitez de la compétition de désossage de poisson et de la compétition d'escalade de poteaux graisseux pendant le festival - vous ne pourrez pas détourner les yeux et tous vos sens seront submergés dans cette atmosphère culinaire de plats alléchants, de rythmes sucrés et de délicieuses festivités.
Festival de la nourriture et du rhum de la Barbade
Ce n'est un secret pour personne que la Barbade est le berceau du rhum ... La légende dit qu'il a été découvert par le capitaine Rumballion pendant la période coloniale. En cherchant un baril de canne à sucre vide, il en est tombé sur un fuyant une substance collante, en le goûtant, il a demandé à d'autres d'essayer et après avoir décidé que c'était bon, il a ouvert des magasins sur Roebuck Street à Bridgetown vendant la substance que nous appelons le rhum aujourd'hui. Le folklore dit également que le rhum a été découvert par un esclave, qui a réalisé que la substance fermentée lui faisait du bien! Bien que la découverte exacte du rhum soit difficile à identifier, la Barbade abrite le Mount Gay et le premier rhum au monde. En conséquence, nous accueillons le festival de la nourriture et du rhum de la Barbade! La prochaine édition de ce festival devrait avoir lieu en octobre. C'est l'événement parfait pour les gourmands, avec une dégustation de rhum et des chefs et mixologues renommés et internationaux.
Gospelfest
La Barbade, en tant que nation chrétienne à majorité, accueille un Gospelfest pour célébrer leur foi. Il s'agit d'un festival religieux unique en son genre dans les Caraïbes et accueille tous ceux qui aiment la musique gospel. Généralement prévu en mai, le principal objectif du festival est de renforcer les relations des régions avec Jésus-Christ et le christianisme dans son ensemble, par la musique. Ce festival d'art et de musique haut de gamme est à ne pas manquer car il maintient un niveau de production exquis, mettant en vedette des artistes locaux et internationaux.
Cette petite île a beaucoup à célébrer et j'espère que vous pourrez aussi célébrer avec nous! De Crop Over, le Holetown Festival, le festival du poisson d'Oistins, le festival de la nourriture et du rhum de la Barbade et le Barbados Gospelfest, nous organisons des festivals toute l'année pour vous ravir et vous faire vibrer tout en vous plongeant dans notre culture chaleureuse et conviviale de Bajan. Pour les fêtards, les mélomanes et les amateurs d'art, Crop Over, Gospelfest et le Holetown Festival sont à ne pas manquer, et qui n'aime pas la nourriture et le rhum? Oistins Fish Festival et Barbados Food and Rum Festivals sont des délices culinaires dont vous vous souviendrez lors de votre vol de retour!