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Marché public bon marché

L'animation du bas Bridgetown commence près de l'ancien bâtiment de l'hôtel de ville, avec des résidents qui se bousculent vers leurs destinations respectives. Les rues sont inondées de personnes de tous âges et de toutes tailles, le long du quartier Cheapside. Mais ils ne sont pas tous de passage. Pour beaucoup, un voyage au marché Cheapside est une routine hebdomadaire.

Avant que le marché vieux de plusieurs décennies ne soit dans vos sites, vous rencontrez des rangées de chariots ombragés, de stands et même de véhicules ouverts prêts à servir aux gens leurs aliments de base.

Une première visite, c'est comme faire l'expérience d'un marché fermier occasionnel avec des produits aux teintes contrastées de rouges, de bleus, de jaunes et de verts confrontés à vos yeux. Empilés les uns sur les autres de façon inquiétante, tant de variété est emballée à des hauteurs audacieuses dans les gradins, donnant l'impression qu'un coup de pouce subtil pourrait presque les renverser.

Les clients se rassemblent autour de leurs vendeurs préférés, des sacs accrochés sur leurs épaules contenant les meilleurs produits du pays, à partir de carottes orange vif, de patates douces féculentes, de poivrons doux brillants, d'ignames floues et de plats locaux, le tout débordant de saveur fraîche. Avez-vous déjà mangé du corossol sucré Bajan? Ou avez-vous ressenti le picotement d'une mangue fraîchement sortie d'un arbre au sommet de sa saison? Cheapside est l'endroit où vous pouvez le trouver et bien plus encore.

Mais ne vous arrêtez pas là. Une promenade à travers les portes d'entrée du spacieux bâtiment en brique de deux étages révèle encore plus de variété à portée de main. Des rangées de stands remplissent l'espace d'un coin à l'autre, débordant d'épices ardentes, de fruits succulents et des légumes les plus sucrés.

Bien que les couleurs captivantes dominent Cheapside, la vraie vie du marché se trouve avec ses habitants.

Les clients et les fournisseurs peuvent être vus se bousculer les uns les autres pour les meilleures offres. C'est là que vous obtenez l'expérience moderne du `` colporteur ou colporteur '', le son des vendeurs criant des prix exclusifs, remplit l'air, tandis que les clients troc - se battent de manière compétitive pour obtenir le maximum de produits avec la meilleure qualité aux meilleurs prix.

Cheapside a également une section de viande entièrement réfrigérée sur le côté ouest du marché. Là, les acheteurs peuvent choisir parmi une large gamme de viandes locales, notamment du poulet, de l'agneau et du bon porc. Ici, les clients font la queue pour acheter leurs friandises Bajan préférées à la livre, provenant de vendeurs locaux dans diverses fermes de l'île.

Si tout ce shopping vous a donné un peu faim, suivez les arômes à l'étage et détendez-vous avec un avant-goût de la saveur authentique des Caraïbes. Les stands de nourriture à l'étage proposent une gamme de plats chauds pour ravir les papilles gustatives des clients ravis du marché. Encore une fois, la diversité du marché est affichée, offrant tout, des doubles indiens au poulet frit et même des choix alimentaires végétaliens comme le coupe-plantain mariné.

Après votre repas, n'oubliez pas de parcourir la sélection de vendeurs de vêtements à l'étage pour trouver votre prochain ensemble. Cheapside a tout ce dont vous avez besoin dans un seul endroit pratique.

Après cet arrêt, découvrez l'un des restaurants, magasins et boutiques à proximité de la région. Ou dirigez-vous vers la plus ancienne terre consacrée de l'île pour visiter l'église anglicane St. Mary , l'un des bâtiments classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.