Au Village Bar, la nourriture est strictement Bajan, à partir de recettes transmises de génération en génération. Situé dans la paroisse de Saint-Jean, ce restaurant de style de quartier avec son cadre rustique et sa vue imprenable sur l'Atlantique, propose du porc préparé de plusieurs façons.
Chaque client est bien traité et soigné par notre personnel chaleureux et amical. Chaque repas est préparé avec perfection et servi avec amour. À notre endroit de St. John, vous aurez une multitude d'options à choisir, comme le pudding et le souse, la patate douce cuite à la vapeur salée, soit sous forme de saucisse, soit sous forme de boule dans une assiette, servie avec du porc trempé dans un délicieux cornichon. de concombres, oignons, piments verts et mûrs finement hachés et jus de citron vert.
Nos plats les plus recherchés sont le riz et les pois, le poisson grillé, le ragoût épicé de bœuf ou de porc, le barbecue, le poulet cuit au four ou frit, la salade servie dans un récipient à emporter. Quelle que soit la direction que vous prenez depuis Bridgetown , nous pensons que les sentiers vous emmèneront dans notre monde tentant rempli de plats exotiques qui ne demandent qu'à être découverts.