Mount Gay Rum of Barbados racconta la storia del rum più antico e raffinato del mondo. È una storia assolutamente affascinante di come una piantagione nella parrocchia nordica di Santa Lucia delle Barbados possa vantare oggi una ricca storia di 300 anni di produzione di rum. Questa storia unica è raccontata con entusiasmo attraverso presentazioni, manufatti, gallerie di foto in bianco e nero d'archivio, dateline, un video di ispirazione e test di degustazione.
Il Tour Mount Gay Rum è meritatamente uno dei tour più popolari dell'isola. Il tour inizia tornando all'anno 1637 poco dopo il periodo in cui lo zucchero è stato portato per la prima volta sull'isola. Imparerai a conoscere la piantagione originale di Gilboa, che in seguito divenne Mount Gay, i davanzali in rame, i vasi di invecchiamento e i processi di fermentazione azionati dal sole coinvolti nella produzione del rum. Tutti i tour includono una visita all'area di imbottigliamento che prepara ogni giorno oltre 15.000 bottiglie di Rum Gay al Monte e culmina con degustazioni di vari Rum del Gay di Mount. Tre diversi tour sono offerti. L'essenziale Tour Rum è disponibile dal lunedì al venerdì, ogni ora dalle 9:30 alle 3:30. Il pranzo e il pranzo sono accompagnati da un sontuoso buffet Bajan il martedì e il giovedì.
Un altro tour del rum è offerto da St. Nicholas Abbey, che ha una lunga tradizione nella produzione di rum. Poiché l'Abbazia di San Nicola è stata acquistata nel 2006, la famiglia Warren ha meticolosamente restaurato la proprietà al suo splendore originale. Con la sua significativa importanza nella storia delle Barbados come una delle ultime piantagioni sopravvissute e intatte del 17 ° secolo sull'isola, è la loro missione di sviluppare l'Abbazia di San Nicola come una piantagione autoportante per sostenere questa eredità eccezionale per le generazioni future. Come parte di questa visione, i Warrens hanno creato un'industria artigianale di prodotti legati allo zucchero, guidati dalla sua offerta d'autore, St. Nicholas Abbey Rum.