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Mount Gay Distillery

Ma allora come è stato derivato il nome Mount Gay? Ebbene, all'epoca la piantagione del Monte Gilboa era gestita da Sir John Gay Alleyne; un importante politico delle Barbados. Dopo la sua scomparsa, in riconoscimento del suo lodevole lavoro, la tenuta fu parzialmente ribattezzata in suo onore; In quanto tale, fu in quel periodo che la piantagione del Monte Gilboa cambiò in piantagione del Monte Gay - derivato dall'uso del suo secondo nome; poiché all'epoca esisteva già un'altra piantagione con il nome di "Mount Alleyne".

Mount Gay, è documentato come il rum più antico prodotto in tutto il mondo e iniziò con un solo vaso ancora sviluppato nella piantagione di canna da zucchero nel 1703. Dopo essere passato attraverso vari proprietari tra il 1600 e il 1800, fu acquistata l'intera piantagione di Mount Gay in una data successiva all'inizio del XX secolo dal signor Aubrey Ward Frank. Se guardi da vicino una bottiglia di rum Mount Gay fino a questa data, troverai ancora la firma di Mr Ward, il colono inglese / irlandese delle Barbados che è stato essenziale per trasformare il marchio Mount Gay Rum nel rum delle Barbados. Sebbene posseduta e gestita dal gruppo Remy Cointreau sin dalla morte del figlio del signor Ward, la famiglia Ward rimane un partner importante nell'invecchiamento e nell'imbottigliamento di questo meraviglioso prodotto.

Le luccicanti lame di verde che ricoprono i dintorni della casa di questo famoso rum delle Barbados portano una componente chiave di questa miscela desiderosa. Da questi campi di canna da zucchero, la melassa, un sottoprodotto della canna da zucchero, viene utilizzata per sviluppare questo rum saporito e miscelato chiamato in passato "kill-devil". Per oltre 300 anni la Mount Gay Distillery ha distillato questo prodotto e lo ha continuamente migliorato aggiungendo alla gamma di rum sotto il marchio

Mount Gay utilizzando varie tecniche di invecchiamento. La distilleria Mount Gay, a causa del suo sviluppo unico del rum distillato due volte, aveva un livello di superiorità rispetto agli altri rum prodotti in tutta l'isola e quindi ottenne un prezzo maggiore. Le lunghe strutture rettangolari della Mount Gay Distillery sono tutti edifici in pietra corallina che ospitano le botti necessarie affinché i vari rum invecchino perfettamente. È il più grande rum bond sull'isola che ospita solo circa 46.000 botti.

Oggi la Distilleria offre tour unici della struttura, che consentono ai visitatori di sperimentare il passaggio del rum da un palco all'altro e offre la capacità unica di creare la tua miscela speciale di rum come ricordo unico della tua visita alla distilleria.

Hai mai avuto modo di sentire l'odore dello zucchero mentre la canna da zucchero veniva tagliata dai campi? Se ti capita di essere alle Barbados durante la stagione della raccolta della canna da zucchero, questa è un'esperienza da non perdere. Apri la finestra mentre sei sulla strada per visitare la distilleria Mount Gay e oltrepassa, prenditi un momento per inalare acri dei campi di canna da zucchero appena tagliati al mattino, potrebbe essere l'inizio di una nuova partita fresca di Mount Gay Rum.

• Adatto per: solo adulti
• Durata: 2,5 ore

• Accesso : per raggiungere la distilleria Mount Gay è necessario il veicolo
• Livello di attività : camminata moderata, scale incluse
• Livello di superficie : combinazione di ghiaia, terra e cemento
• Indossare :
• Scarpe comode (preferibilmente scarpe da ginnastica)
• Occhiali da sole
• Crema solare
• Abbigliamento leggero e comodo
• Foto : buone per le foto
• Nota importante : poiché questo tour è incentrato sul rum, è solo per adulti. I servizi igienici sono disponibili. I tour della distilleria si effettuano solo il lunedì e il mercoledì ed è richiesta la prenotazione.