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Oistins Bay Gardens

Si pensa che il nome Oistins abbia avuto origine da un vecchio proprietario terriero "Austin" che ai suoi tempi era un personaggio noto in tutta l'isola.

Alcuni degli eventi più importanti nella storia delle Barbados si sono verificati a Oistins. Nel 1652 il Trattato di Oistins, noto anche come Carta delle Barbados, fu firmato a Oistins, presso The Mermaid Tavern, a seguito di una feroce battaglia. Questo documento ha visto la fine dei combattimenti tra i parlamentari ei realisti con Barbados che riconosceva l'autorità del parlamento inglese. E questo trattato è durato fino al 1966 quando l'isola ha ottenuto la sua indipendenza.

Come punto di nota storica, è anche importante affermare che anche il Parlamento delle Barbados fu originariamente istituito a Oistins nel 1639.

Oistins è un vivace villaggio di giorno, sede di servizi tradizionali, un mercato del pesce fresco all'aperto, centri commerciali, ristoranti fast food, un deposito di autobus e accesso a splendide spiagge. Questo mercato del pesce si trova vicino a Bay Gardens, dove operano i venditori di cibo. Come tale, il pesce pescato di giorno dai pescatori locali (utilizzando tradizioni tramandate attraverso le loro famiglie per generazioni) viene preparato e venduto - per essere utilizzato come piatto principale per l'esperienza gastronomica di Oistins di notte.

Come forse avrai già sentito, Oistins è attivo ogni notte, con molti venditori di cibo che iniziano intorno alle 18:00 e chiudono poco prima di mezzanotte. Ma i venerdì a Oistins sono davvero speciali. La gente del posto e i turisti si riuniscono per socializzare, ballare, cantare al karaoke, mangiare e bere. La folla di solito è piuttosto grande e quindi potrebbe esserci un'attesa prolungata per il cibo al fritto di pesce, ma l'attesa ne vale la pena.

Oistins è anche molto popolare in seguito alla festa del pesce di Oistins. Una settimana annuale che si tiene ad aprile di ogni anno, dedicata a celebrare la cultura del villaggio di pescatori, i talenti dei pescatori e il loro impatto sulla cultura delle Barbados. Questo festival è una grande opportunità per prendere parte ad alcuni dei migliori piatti della cucina Bajan dell'isola e per sostenere i venditori, gli agricoltori e gli artigiani locali.

Ci sono molti venditori tra cui scegliere e i venditori offrono una varietà di bistecche di pesce di molti tipi (mahi-mahi, tonno, dentice, barracuda e talvolta aragosta), insieme a contorni e insalate gratuiti.

Oistins è perfetto per l'intera famiglia o gruppi di amici! Esci per gustare un pasto delizioso e conveniente mentre ti godi l'atmosfera locale del mercato. Al contrario, se preferisci un'esperienza più tranquilla, visita i Bay Gardens nei giorni feriali quando c'è meno traffico pedonale. A Oistins c'è qualcosa per tutti.