Fattoria e Riserva Naturale PEG
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Georgina Trew
Ma il loro lavoro era appena iniziato. Dopo che Bourne si rese conto che l'approvvigionamento alimentare dell'isola era sommerso dagli stessi fertilizzanti e altre sostanze nocive che aveva superato, decise di offrire quegli stessi cibi sani che lo aiutarono a riprendersi al grande pubblico per promuovere il cambiamento sociale…. E così, da questo, è nata la Peg Farm & Nature Reserve.
La piantagione di 108 acri era precedentemente sede di campi di alte e ondeggianti canne da zucchero e ora è stata trasformata in una destinazione per nutrienti e deliziosi prodotti e bestiame coltivati localmente, allevati con le migliori pratiche olistiche di agricoltura e stile di vita, che vanno dalla biodinamica al free- gamma zootecnia e permacultura di largo consumo.
Oggi, la riserva ha sviluppato diverse caratteristiche sostenibili tra cui frutteti freschi, orti e foreste sempreverdi. È anche sede di una vista mozzafiato a est dalla famosa scogliera di Hackleton. Coloro che riescono a vederlo rimarranno sbalorditi dalla distesa di vegetazione lussureggiante che rotola dalle scogliere alte 1000 piedi e si estende nelle acque azzurre del mare Atlantico. Come ulteriore sorpresa, all'alba, i visitatori possono crogiolarsi al calore rigenerante del sole che fa capolino da sotto l'orizzonte.
La Riserva ospita anche diversi tour dei suoi terreni tre volte al giorno: alle 6:00, alle 9:00 e alle 15:00. Le persone interessate possono fare di tutto, dall'interazione con gli animali al pascolo all'apprendimento della vita vegetale e delle loro proprietà curative, all'assaggio dei deliziosi sapori dei loro prodotti dalla fattoria alla tavola al bar (creato dalla capo chef Rebecca Waldron). I tour partono da $ 130 Bds per gli adulti e $ 100 Bds per i bambini, tuttavia, i bambini sotto i 3 anni sono gratuiti. I pass giornalieri possono anche essere ottenuti a $ 15 per gli adulti e $ 7 per i bambini.
Per coloro che desiderano avventurarsi ancora più a lungo, cogli l'occasione di accamparti durante la notte poiché la riserva è fornita di tutto ciò di cui hai bisogno per essere tutt'uno con la natura, inclusi pozzi per falò, forniture per cucinare, docce nella foresta e tavoli da picnic.
L'esperienza non si ferma qui. Peg Farm offre anche diversi seminari sul pascolo a rotazione, esperienze di piante medicinali e tessitura di cesti, in modo che tu e la tua famiglia possiate utilizzare le vostre nuove conoscenze a casa.
Peg Farm è il luogo perfetto per godersi una visita con la famiglia e gli amici. Non dimenticare di esplorare più di St. Joseph o altri luoghi di interesse, inclusi i giardini botanici di Andromeda, per un tour della meravigliosa flora dell'isola.