Uit eten gaan is een essentieel onderdeel van elke reis, maar soms vereist het vinden van de beste restaurants in Barbados voor een geweldige en betaalbare maaltijd onderzoek of ervaring. Het kan lastig zijn om voor het eerst in de Caribische keuken te manoeuvreren, en fantastisch eten kan soms prijzig zijn! Barbados heeft echter een breed scala aan eetgelegenheden voor elke smaak en elke portemonnee. In Barbados is een opwindende mix van lokale, regionale en internationale smaken goed vertegenwoordigd op het hele eiland. Of u nu op zoek bent naar een verfijnde vijfsterrenervaring, een verfijnde eetervaring of meer rustige en geruststellende geneugten; hier zijn een paar van onze foodie-favorieten.
De Bajan-manier
Barbados eten of traditioneel Bajans eten heeft een mix van zowel Afrikaanse als Britse invloeden, een bewijs van de geschiedenis van ons eiland. De Afrikaanse mensen die naar Barbados werden gebracht, pasten recepten vanuit hun huis aan aan de beschikbare middelen. Er werden ook voedselgewassen gebracht en deze omvatten grondvoorzieningen en fruitbomen die hoofdingrediënten werden in de culinaire stijl van Barbados eten.
Er zijn veel tradities verbonden aan eten in Barbados; Zaterdagen zijn meestal bedoeld voor speciale maaltijden zoals pudding en saus of staartjes, zondagen zijn voor uitgebreide spreads met familie. En we hebben een reeks festivals die voldoen aan de behoeften van lokale fijnproevers - de oudste is Oistins Fish Festival, gewijd aan onze viscultuur en de spectaculaire visgerechten bereid met lokaal gevangen vis.
Voor het geval je het je afvroeg, de meest populaire gerechten op Barbados zijn cou cou en vliegende vis (het nationale gerecht), macaronitaart en gebakken kip, pudding en saus, staartjes en gebakken of gegrilde vis. Verder zijn de beste restaurants in Barbados om deze Bajan-lekkernijen te proeven de beroemde Sand Dunes Bar en restaurant op het winderige en prachtige platteland van St. Andrew, Mustor's Restaurant in Bridgetown en Marco Polos en Cutters of Barbados, beide gelegen in St. Philip .
Het eiland heeft een overvloed aan gevarieerde stijlen van keuken en eetervaringen, elk met iets aangenaams en opwindends te bieden. Het is moeilijk om moe te worden van de vele mogelijkheden die deze restaurants, bars, kleine winkels en kantines bieden.
Zeevruchten
Als je aan zeevruchten denkt, denk je automatisch aan Oistins. Ze "nemen de kroon" voor verse, heerlijke vis. Het bereiden van vis gevangen in lokale wateren is een van de meest aantrekkelijke charmes van de kraampjes en winkels in Oistins. Deze authentieke smaak van Bajan-voedsel strekt zich echter uit tot verschillende vissersdorpen over het hele eiland. In feite hebben veel van deze dorpen in de loop van de tijd eetruimtes zien ontwikkelen om hetzelfde warme, vriendelijke en aanstekelijke klimaat te bieden waar Oistins altijd bekend om stond, waaronder de vissersdorpen Moontown en Six Men's. Daar versmelten de smaken van onder andere mahi mahi, vliegende vis en kabeljauw, samen met de ongedwongen, gastvrije lokale sfeer om een authentieke eilandsfeer te creëren.
Fijne eetgelegenheden over het hele eiland bieden ook een breed scala aan visgerechten, waaronder restaurants zoals Seacat, Fishpot, Lobster Alive en Tides Restaurant, waar delicatessen zoals oesters, kreeft en mosselen tot in de perfectie worden bereid.
Veganistisch, Vegetarisch & Glutenvrij
Hoewel er weinig uitsluitend veganistische restaurants zijn in Barbados, zijn er verschillende vegetarische en andere etablissementen die veganistische opties aanbieden. Ital food of "Rasta food" is zo natuurlijk als het maar kan, en gelukkig is er een overvloed aan mobiele en straatverkopers die italiaans eten verkopen rond het eiland. Roots Reggae Vegetarian Cafe en het Good Life Cafe zijn beide geweldige voorbeelden van de Italiaanse keuken - met linzenburgers, groentestoofschotels, bonen en bakbananen, natuurlijke sappen en heerlijke salades.
Omgekeerd zijn er ook meer formele, luxe eetgelegenheden beschikbaar, waaronder Champers Restaurant, Harlequin restaurant, Island Plates en Salt Cafe. Deze meer gevestigde eetgelegenheden bieden een scala aan voedingskeuzes, waaronder glutenvrije gerechten.
Gegrild
De rijke rokerige smaken van gegrild vlees en groenten, zacht sappig vlees dat van het bot valt en verleidelijke aroma's zijn te vinden in veel van onze lokale eetgelegenheden. Inclusief Castaways Bar and Grill, Just Grillin, Sahara Arabi Grill en Falafel, Shakers en Sharkey's Grill. Dit zijn slechts enkele van de plaatsen waar u heerlijk gegrild eten kunt krijgen. Afgezien van bars en grills, zijn gegrilde gerechten te vinden op de menu's van verschillende andere restaurants, evenals verschillende kraampjes met straatvoedsel, zoals Cutters Bar & Grill, Baxters Road & Oistins.
Zoete lekkernijen
Barbadiërs hebben een zwak voor zoete lekkernijen, en deze zoetekauw is duidelijk te zien aan het aantal bakkerijen, ijssalons en snackbars op het eiland. Guilty pleasures vind je bijna overal! Jamsoesjes, omslagen, donuts, cake, vleesrolletjes, vlees en vegetarische pasteitjes zijn onder andere te vinden langs de weg of over het hele eiland bij bakkerijen in Barbadiaanse stijl, waaronder Crumbs Bakery, Purity Bakery, Nicholls en anderen.
Verder is er geen gebrek aan plaatsen om te genieten van het romige genot van ijs of gelato, aangezien het op verschillende locaties wordt geserveerd als onderdeel van hun dessertmenu. Anderen zoals R-tic Melt, Chilly Moos en Chillz Delight-traktaties zijn uitsluitend ijssalons. Agapey Chocolate Factory Tours and Shop produceert gastronomische chocolade en is de hemel voor chocoladeliefhebbers. Andere woestijnwinkels zijn onder meer Pastry Box en Magnolias Chocolatier.
Fast food
Als je het eiland bezoekt, kan het snel duidelijk worden dat Bajans gewoon dol is op kip! En er is één fastfoodketen die exclusief is voor Barbados, wordt gekoesterd door de lokale bevolking en bezoekers, en voldoet aan al onze kipbehoeften - Chefette-restaurants. Met meer dan 10 locaties op het hele eiland is Chefette een van de belangrijkste fastfoodrestaurants van Barbados. Vereerd door de lokale bevolking, als de beste, redelijk geprijsde plek om heerlijke en gemakkelijke maaltijden te eten. Deze succesvolle franchise biedt kenmerkende gefrituurde kipmaaltijden, een ijssalon, een scala aan pizza's of gezondere opties in de sectie Barbeque-schuur.
Internationale fastfoodketens zijn ook aanwezig in Barbados als je trek hebt in iets vertrouwds en gemakkelijk toegankelijks; KFC, Burger King, Subway en Little Caesars Pizza hebben hier franchises gevestigd en zijn populair geworden onder de lokale bevolking.
Andere geliefde fastfoodrestaurants zijn Chicken Barn, TNT Barbecue Hut, Just Grillin en RA Mapps. Lokale pizzeria's hebben ook een grote impact, vooral plaatsen zoals Johno's Pizza, Pizza Man Doc en De Clay Oven - ze geven een unieke draai aan pizza met verrukkelijke resultaten.
Een wereld van smaken in Barbados
Verschillende restaurants in Barbados serveren verrukkelijke internationale gerechten en kunnen u meenemen op een reis van de eilanden over de hele wereld en terug. De inclusiviteit van veel van de eetgelegenheden is een welkome functie die dineren een gemakkelijke aangelegenheid maakt. Met name culinaire hoogstandjes zijn niet de enige dingen die worden aangeboden door restaurants in Barbados - entertainment wordt ook gekenmerkt door livemuziek, karaoke, trivia, een prachtig decor en natuurlijk romantische uitzichten op het eiland.
Jamaicaans
Ook al zijn we in Barbados, de kleurrijke keuken van Jamaica is goed vertegenwoordigd door restaurants zoals Irie Foods, Jamaica 246 Restaurant, Olive's Jamaican Cuisine, Jamaican Grill kitchen en Tastees' Jamaican pasteitjes - die een favoriet in het huishouden van Barbados zijn geworden. Jamaicaans eten is opmerkelijk pittiger dan Barbadiaans eten, en hun wereldberoemde jerk chicken is meestal een 'hot topic'. Jerked food is waar vlees speciaal wordt bereid met een kenmerkende mix van kruiden om verwarmde smaken te creëren. De overheerlijke en intense eilandsmaak is een handelsmerk van het eten in elk van deze restaurants. De traditionele Jamaicaanse menu's kunnen ook geroosterd varkensvlees, escovitch-vis, gecurryde geit, ackee en saltfish en bruine stoofpotvis of kip bevatten.
Japans
In de afgelopen jaren is Sushi, voor sommigen een verworven smaak, een zeer populaire dineroptie geworden voor de Bajan-bevolking. Bajans hebben van oudsher een zeer voorzichtig gehemelte en waren nogal sceptisch over de meer ongewone voedingsmiddelen. Dit heeft echter de populariteit van de ongelooflijke sushi-restaurants Nishi, Naru, Bento Box, Zen Restaurant en Umi Asian Fusion niet gehinderd. Terwijl sushi zijn weg begint te vinden naar verschillende menu's over het hele eiland, zijn dit precies de plekken om naartoe te gaan als je de meest verse en meest goddelijke Sushi-schotels wilt ervaren.
Italiaans
Een andere geliefde kookstijl die door mensen over de hele wereld en op Barbados wordt gewaardeerd, is Italiaans - verrukkelijk, leuk en vol van smaak. De gerenommeerde smaken worden gecreëerd door bekwame handen bij Tapas, Mama Mia's, Mimosas en Buzo Osteria Italiana. Dit zijn de meest authentieke, en trouw aan de Italiaanse traditie, gerechten die op het eiland worden bereid. Gastronomische pizza's en voortreffelijke pastagerechten zijn de hoogtepunten van deze geweldige restaurants.
Indisch
Indiaas eten is een integraal onderdeel van verschillende Caribische culturen; hoewel het geen belangrijk onderdeel is van de Bajan-cultuur in vergelijking met naburige Caribische eilanden zoals Trinidad. Barbadiërs genieten echter wel van de pittige en aardse smaken van Indiaas eten. Assortimenten van gecurryd voedsel zoals kip, vis, garnalen en rundvlees, evenals rotis, channa en chutneys, behoren tot de dingen die u gemakkelijk kunt proberen. De meest opvallende Indiase eetgelegenheden zijn Apsara Samuda - van dineren tot decoreren, hun eten zou rechtstreeks uit India kunnen worden geplukt; Chutneys - voor heerlijke rotis; Indian Grill een tijdloze klassieker; Tagore's Kebabs en last but not least Curries die de Oost-Indische cultuur en keuken omarmen door echte smaken en texturen. Er zijn ook kleine rotiswinkels zoals K's Roti & Grill waar je eten kunt afhalen.
Chinese
De meeste mensen waarderen een goede Chinese maaltijd; de unieke smaken zijn plezierig en onderscheidend. Er zijn een paar plaatsen die de traditionele favorieten aanbieden en andere die de meer exotische en verfijnde gerechten serveren. In Barbados zijn de favorieten opties zoals zoetzure kip, chow mein en gebakken rijst, maar er zijn mensen onder ons die ook proberen die menu-items te consumeren die buitengewoon zijn. Voor die klanten is er ook een verscheidenheid aan kip, rundvlees, soepen, jiaozi (dumplings) en zeevruchten zoals octopus beschikbaar.
Enkele van de meest aanbevolen plaatsen om te dineren voor smakelijke Chinezen zijn onder meer; Jade Garden Chinees restaurant in Oistins met de lekkerste chicken chow mein, New China Garden in Speightstown, de heerlijkste gefrituurde wontons worden geserveerd in Dragon House in het winkelcentrum Lantaarns, samen met een uitgebreide verscheidenheid aan ander heerlijk eten en Wild East Wok in het eten court bij Sky Mall heeft de meest verrukkelijke loempia's. Wat ontdek je als je naar China gaat?
We moedigen je aan om Barbados niet alleen te ervaren door zijn geschiedenis, bezienswaardigheden en cultuur, maar ook door smaak. Wees niet verlegen; trakteer je smaakpapillen op een culinair avontuur! Dompel jezelf onder in de essentie van de Barbadiaanse cultuur en geschiedenis door middel van kleurrijke presentaties en bedwelmende smaken. Houd altijd in gedachten dat eten een van de beste manieren is om een andere cultuur te ervaren.