Suiker en rum is Barbados, en Barbados is suiker en rum. De verhalen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden! De Engelse kolonie Barbados was getuige van een kolossale transformatie van zijn economische fortuin na de introductie van suiker en rum in de jaren 1640. Binnen drie decennia was de grenseconomie van Barbados, gedomineerd door kleine boerderijen, die door Europese contractarbeiders werden bewerkt en die producten als katoen en tabak verbouwden, vervangen door grote plantages die werden bewerkt door tot slaaf gemaakte Afrikanen. De teelt van suikerriet en de windmolentechnologie werden snel geïntroduceerd door de verbannen Joodse gemeenschap die halverwege de 17e eeuw hun toevlucht zocht in Barbados tegen religieuze vervolging in Europa en Brazilië. In de daaropvolgende jaren was Barbados bevolkt geraakt met meer dan 500 windmolens, wat ertoe leidde dat het eiland de op één na hoogste dichtheid van deze structuren per vierkante mijl ter wereld had, de tweede alleen voor Nederland. Hoewel er vóór de suikerrevolutie in de jaren 1640 kleinschalige suikerteelt plaatsvond, produceerde deze vroege experimenten een nieuwe drank die bekend staat als Kill Devil, die later Rum werd genoemd, al vanaf het midden van de jaren 1630, waardoor Barbados de geboorteplaats van rum werd . Tegen het einde van de eeuw werd gezegd dat het eiland het rijkste stuk land was van alle Europese kolonies in het Caribisch gebied en het "helderste juweel in de Britse kroon". Deze grote rijkdom werd mogelijk gemaakt door de dwangarbeid van de slaven en daarom zijn we het aan hen verplicht om dit verhaal te vertellen. Sinds de eerste nederzetting in 1625 was Barbados een op landbouw gebaseerde economie, gedomineerd door suiker en rum, totdat de productie van deze goederen in de jaren negentig werd overschaduwd door het toerisme. Dit rijke erfgoed krijgt daarom een prominente plaats door de introductie van het Barbados Sugar and Rum Season. Dit is een spannend, leerzaam en ervaringsgericht seizoen, dat doordrenkt is van creativiteit, geschiedenis en authenticiteit. De Barbados Tourism Product Authority presenteert het Barbados Sugar and Rum Season 2018!