De erfenis van het distilleren van Rum dateert uit 1703 en is afkomstig uit hier in Barbados en is een integraal onderdeel van onze cultuur. Deze erfenis is nu toevertrouwd aan de bekwame handen van Trudiann Branker; deze zeer indrukwekkende en hartstochtelijk gedreven jonge vrouw heeft door hard werken en toewijding een plekje aan de tafel verdiend. Jarenlange studie en praktijkervaring hebben haar tot een opvallende figuur binnen haar vakgebied gemaakt. Deze attributen zijn aan het licht gekomen door verschillende interviews uit wereldberoemde tijdschriften, wat op zich al opmerkelijk is.
Volgens een interview gepubliceerd door het tijdschrift Forbes, nam Trudiann Branker de mantel van de 25-jarige veteraan Master Blender Allen Smith op zich. Hij was ongeveer vijf jaar een geweldige leraar en mentor voor haar en bereidde haar voor op haar huidige rol bij de distilleerderij. De reis op Mount Gay begon voor Trudiann in 2014, waar ze werkte in kwaliteitsborging en ze werkte zich ijverig omhoog
Een groot deel van het behoud van de rijke traditie van het mengen van rum is de zeer praktische benadering die de liefde, zorg en passie illustreert die in elke blend worden gestopt. Trudiann is trots op het intieme proces van het maken van perfecte melanges die consistent zijn met 300 jaar traditie, terwijl ze een moderne en persoonlijke draai aan de mix geeft.
Met een achtergrond in scheikunde en een grote waardering voor de wetenschap achter de melanges als haar aanvankelijke interesse, samen met de deskundige begeleiding van de heer Smith, gaf ze haar kennis van het proces van wat er in elk vat of elke blend gaat.
Trudiann sprak ook haar vreugde uit over het kunnen gebruiken van smaak en geur om mengsels in te ademen als een van de dingen die het leukst en bevredigendst zijn aan haar werk. Desgevraagd gaf ze toe dat haar liefde voor rum inderdaad van invloed is op haar werk en als trotse Barbados wordt met diep respect en waardering voor de Mount Gay het enthousiasme overgebracht dat ze in haar werk stopt. De aspecten van haar succes heeft ze toegeschreven aan haar achtergrondkennis in de chemie, waardoor ze conditioners kan isoleren die essentieel zijn voor een optimale distillatie.
Van alle dingen waar ze dol op is in haar unieke werk, is de interactie met de rum in zijn verschillende stadia haar nauw aan het hart. Het gevoel door de pakhuizen te lopen, de vaten te zien, het mengsel van aroma's die door de lucht zweven, vaten te bemonsteren en hun kenmerken te evalueren, is het meest plezierig.
Een Master Blender is meer dan alleen het volgen van een recept, het kost tijd, geduld en onderscheidingsvermogen om te weten wanneer een vat klaar is voor gebruik. Het proces van nieuwe blends duurt soms jaren en serieuze toewijding, er worden dagelijks verschillende experimenten ondernomen waarbij verschillende distillatietechnieken worden uitgeprobeerd, veroudering in verschillende houtsoorten onderzocht en profielen geanalyseerd.
Verantwoordelijk zijn voor elke fles die in omloop wordt gebracht door ervoor te zorgen dat ze voldoen aan specifieke normen, ervoor zorgen dat de melanges perfect zijn en nieuwe innovaties brengen in honderden jaren traditie, zijn haar belangrijkste taken. Haar visie voor Mount Gay is dat het een wereldberoemde Rum blijft en nog legendarischer wordt. Ze wil ook nieuwe technieken integreren in het proces van het maken van rum, terwijl ze trouw blijft aan de traditie. Trudiann Branker is echt uitzonderlijk en is een geweldig rolmodel voor vrouwen overal, die streven naar geweldige dingen en bereiken wat ooit ondenkbaar leek.