O pub começou há muitos anos como uma loja de rum vendendo rum local, cerveja e lanches como presunto e queijo para os pescadores e moradores locais.
Ao longo dos anos, com a ajuda de visitantes estrangeiros, este Pub se tornou um bar e restaurante de praia muito popular, que vende comida autêntica de Barbados para turistas que desejam provar o sabor da comida real.
Pode escolher a partir de um menu de bar ou de um buffet crioulo, a comida tradicional inclui pratos locais como pimenteiro, cou-cou e peixe voador (o prato nacional), ervilhas e arroz, batata doce com borrego e pratos de frango.