Comer fora é uma parte essencial de qualquer viagem, mas às vezes encontrar os melhores restaurantes em Barbados para uma refeição excelente e acessível exige pesquisa ou experiência. Pode ser difícil manobrar no cenário da culinária caribenha pela primeira vez, e comida fantástica às vezes pode ser cara! No entanto, Barbados oferece uma ampla variedade de opções gastronômicas para todos os paladares e bolsos. Em Barbados, uma excitante mistura de sabores locais, regionais e internacionais está bem representada em toda a ilha. Esteja você procurando por um cinco estrelas sofisticado, uma experiência gastronômica requintada ou delícias mais discretas e reconfortantes; aqui estão alguns dos nossos favoritos gastronômicos.
The Bajan Way
A comida barbadiana ou comida tradicional Bajan tem uma mistura de influência africana e britânica, um testemunho da história da nossa ilha. Os africanos que foram trazidos para Barbados adaptaram as receitas de suas casas de acordo com os recursos disponíveis. Culturas de alimentos também foram trazidas e incluíram provisões de solo e árvores frutíferas que se tornaram ingredientes básicos no estilo culinário da comida barbadense.
Existem muitas tradições associadas à alimentação em Barbados; Os sábados são geralmente designados para refeições especiais, como pudim e souse ou pigtails, os domingos são para spreads elaborados com a família. E temos uma série de festivais que satisfazem as necessidades gastronômicas locais - o mais antigo é o Festival de Peixe de Oistins, dedicado à nossa cultura pesqueira e aos espetaculares pratos de peixe preparados com peixes pescados localmente.
Caso você esteja se perguntando, os pratos mais populares encontrados em Barbados são cou cou e peixe voador (o prato nacional), torta de macarrão e frango assado, pudim e maria, rabo de cavalo e peixe frito ou grelhado. Além disso, os melhores restaurantes em Barbados para provar essas delícias de Bajan incluem o famoso Sand Dunes Bar e restaurante na bela e arejada zona rural de St. Andrew, o Mustor's Restaurant em Bridgetown, bem como o Marco Polos and Cutters of Barbados, ambos localizados em St. Philip .
A ilha tem uma infinidade de estilos variados de culinária e experiências gastronômicas, cada um com algo agradável e emocionante para oferecer. É difícil se cansar com as tantas opções que oferecem esses restaurantes, bares, lojinhas e cantinas.
Frutos do mar
Ao pensar em frutos do mar, Oistins automaticamente vem à mente. Eles “levam a coroa” para peixes frescos e deliciosos. O preparo do pescado pescado nas águas locais é um dos encantos mais atraentes das barracas e lojas de Oistins. No entanto, este autêntico sabor da comida Bajan se estende a várias vilas de pescadores em toda a ilha. Na verdade, muitas dessas vilas viram espaços para refeições se desenvolverem ao longo do tempo para oferecer o mesmo clima quente, amigável e contagioso pelo qual Oistins sempre foi conhecida, incluindo as vilas de pescadores Moontown e Six Men's. Lá os sabores de mahi mahi, peixe voador e bacalhau, entre outros, juntamente com a atmosfera local casual e acolhedora se fundem para criar uma vibração autêntica da ilha.
Restaurantes finos em toda a ilha também oferecem uma ampla variedade de opções de frutos do mar, incluindo restaurantes como Seacat, Fishpot, Lobster Alive e Tides Restaurant, onde iguarias como ostras, lagosta e mexilhões são preparadas com perfeição absoluta.
Vegano, vegetariano e sem glúten
Embora existam poucos restaurantes exclusivamente veganos em Barbados, existem vários estabelecimentos vegetarianos e outros que oferecem opções veganas. A comida italiana ou “comida rasta” é tão natural quanto possível e, felizmente, há uma abundância de vendedores ambulantes e móveis vendendo comida italiana pela ilha. O Café Vegetariano Roots Reggae e o Café Good Life são ótimos exemplos da culinária do estilo italiano - oferecendo hambúrgueres de lentilha, ensopados de vegetais, feijão e banana, sucos naturais e saladas deliciosas.
Por outro lado, opções gastronômicas mais formais e sofisticadas também estão disponíveis e incluem o restaurante Champers, o restaurante Harlequin, o Island Plates e o Salt Cafe. Essas opções gastronômicas mais estabelecidas oferecem uma variedade de opções dietéticas, incluindo alimentos sem glúten.
Grelhado
Os ricos sabores defumados de carnes grelhadas e vegetais, carne macia e suculenta caindo do osso e aromas tentadores podem ser encontrados em muitos dos nossos restaurantes locais. Inclui Castaways Bar and Grill, Just Grillin, Sahara Arabi Grill e Falafel, Shakers e Sharkey's Grill. Esses são apenas alguns dos lugares onde você pode colocar as mãos em uma ótima comida grelhada. Além de bares e grelhados, os grelhados podem ser encontrados nos menus de vários outros restaurantes, bem como em várias barracas de comida de rua como o Cutters Bar & Grill, o Baxters Road & Oistins.
Guloseimas doces
Os barbadenses têm uma queda por doces, e esse gosto por doces é evidente na quantidade de padarias, sorveterias e lanchonetes da ilha. Você pode encontrar prazeres culpados em qualquer lugar! Doces, tortas, rosquinhas, bolo, rolos de carne, carne e hambúrgueres vegetarianos, entre outras coisas, podem ser encontrados na beira da estrada ou por toda a ilha em padarias de estilo barbadense, incluindo Crumbs Bakery, Purity Bakery, Nicholls e outros.
Além disso, não faltam lugares para se deliciar com o deleite cremoso de sorvete ou gelato, visto que é servido em vários locais como parte do menu de sobremesas. Outros, como R-tic Melt, Chilly Moos e Chillz Delight, são exclusivamente sorveterias. A Agapey Chocolate Factory Tours and Shop produz chocolate gourmet e é o paraíso para os amantes de chocolate. Outros pontos de venda no deserto incluem Pastry Box e Magnolias Chocolatier.
Comida rápida
Se você estiver visitando a ilha, pode rapidamente tornar-se evidente que os Bajans simplesmente AMAM frango! E há uma rede de fast-food exclusiva em Barbados, apreciada por habitantes locais e visitantes e que atende a todas as nossas necessidades de frango - os restaurantes Chefette. Com mais de 10 locais em toda a ilha, Chefette é um dos locais de fast food mais importantes de Barbados. Venerado pelos habitantes locais, como o melhor lugar com preços razoáveis para fazer refeições deliciosas e fáceis. Esta franquia de sucesso oferece refeições de frango frito exclusivas, uma sorveteria, uma variedade de pizzas ou opções mais saudáveis na seção de celeiros de churrasco.
As cadeias internacionais de fast food também estão presentes em Barbados, se o seu apetite desejar algo familiar e de fácil acesso; KFC, Burger King, Subway e Little Caesars Pizza estabeleceram franquias aqui e se tornaram populares entre os habitantes locais.
Outros estabelecimentos de fast food amados incluem Chicken Barn, TNT Barbecue Hut, Just Grillin e RA Mapps. As pizzarias locais também têm um grande impacto, especialmente em lugares como Johno's Pizza, Pizza Man Doc e De Clay Oven - elas dão um toque único à pizza com resultados de dar água na boca.
Um mundo de sabores em Barbados
Vários restaurantes em Barbados servem comida internacional de dar água na boca e podem levá-lo em uma viagem das ilhas ao redor do mundo e de volta. A inclusão de muitas das opções gastronômicas é um recurso bem-vindo que torna o jantar um assunto fácil. Notavelmente, as delícias culinárias não são as únicas coisas oferecidas pelos restaurantes em Barbados - o entretenimento também é oferecido por meio de música ao vivo, karaokê, curiosidades, decoração encantadora e, claro, vistas românticas da ilha.
jamaicano
Embora estejamos em Barbados, a culinária colorida da Jamaica está bem representada por restaurantes como Irie Foods, Jamaica 246 Restaurant, Olive's Jamaican Cuisine, Jamaican Grill cozinha e Tastees's Jamaican hambúrgueres - que se tornou um favorito da casa barbadiana. A comida jamaicana é notavelmente mais picante do que a comida barbadiana, e seu famoso frango jerk é geralmente um 'assunto quente'. A comida Jerked é onde as carnes são especialmente preparadas com uma mistura exclusiva de especiarias para criar sabores aquecidos. O sabor intenso e apetitoso da ilha é a marca registrada da comida em qualquer um desses restaurantes. Os menus tradicionais jamaicanos também podem incluir carne de porco seca, peixe escovitch, cabra ao curry, ackee e peixe salgado e ensopado de peixe ou frango.
japonês
Nos últimos anos, o sushi, um sabor adquirido por alguns, tornou-se uma opção de jantar muito popular para a população de Bajan. Os bajans tradicionalmente têm paladares muito cautelosos, sendo bastante céticos em relação aos alimentos mais incomuns. No entanto, isso não impediu a popularidade dos incríveis restaurantes de sushi Nishi, Naru, Bento Box, Zen Restaurant e Umi Asian Fusion. Embora o sushi tenha começado a aparecer em vários menus em toda a ilha, se você quiser experimentar os pratos de sushi mais frescos e divinos, esses são exatamente os lugares a ir.
italiano
Outro estilo de cozinha apreciado por pessoas de todo o mundo e em Barbados é a italiana - deliciosa, divertida e cheia de sabor. Os sabores renomados são criados por mãos hábeis em Tapas, Mama Mia's, Mimosas e Buzo Osteria Italiana. Estes são os alimentos mais autênticos e fiéis à tradição italiana, preparados na ilha. Pizza gourmet e deliciosos pratos de massas são os destaques desses restaurantes incríveis.
indiano
A comida indiana é parte integrante de várias culturas caribenhas; embora não seja uma parte significativa da cultura Bajan quando comparada às ilhas vizinhas do Caribe, como Trinidad. No entanto, os barbadianos gostam dos sabores picantes e terrosos da comida indiana. Variedades de alimentos com curry como frango, peixe, camarão e carne, bem como rotis, channa e chutneys, estão entre as coisas que estão prontamente disponíveis para você experimentar. Os estabelecimentos de comida indiana mais notáveis incluem Apsara Samuda - do jantar à decoração, sua comida poderia ter sido colhida diretamente da Índia; Chutneys - para um delicioso rotis; Indian Grill um clássico atemporal; Tagore's Kebabs e, por último, mas não menos importante, o Curries que abraça a cultura e a culinária da Índia Oriental por meio de sabores e texturas genuínas. Existem também pequenas lojas de rotis como K's Roti & Grill, onde você pode levar comida.
chinês
A maioria das pessoas aprecia uma boa refeição chinesa; os sabores únicos são agradáveis e distintos. Existem alguns locais que oferecem os pratos tradicionais e outros que servem pratos mais exóticos e sofisticados. Em Barbados, os pratos favoritos são opções como frango agridoce, chow mein e arroz frito, mas há quem entre nós também tente consumir aqueles itens do cardápio fora do comum. Para essa clientela, uma variedade de frango, carne, sopas, jiaozi (bolinhos) e frutos do mar como o polvo também estão disponíveis.
Alguns dos lugares mais recomendados para jantar para chineses apetitosos incluem; O restaurante chinês Jade Garden localizado em Oistins, que tem o frango chow mein mais saboroso, o New China Garden em Speightstown, os wontons fritos mais deliciosos são servidos na Dragon house no lanterns mall, juntamente com uma extensa variedade de outros pratos excelentes e Wild East Wok na comida a quadra do Sky Mall tem os rolinhos primavera mais deliciosos. O que você descobrirá quando se aventurar na China?
Nós o encorajamos não apenas a vivenciar Barbados por meio de sua história, pontos turísticos e cultura, mas também por meio do gosto. Não seja tímido; presenteie o seu paladar com uma aventura culinária! Mergulhe na essência da cultura e história de Barbados por meio de apresentações coloridas e sabores inebriantes. Lembrando sempre que a comida é uma das melhores formas de vivenciar uma cultura diferente.