Väg dig över till Cuz's och du kommer förmodligen att möta en lång kö av lokalbefolkningen i fritids- och kontorskläder och turister i baddräkter och sand på fötterna, alla väntar på att få serveras en fisk "cutter" från denna snackbar vid havet, nära Radisson Aquatica Resort . Cuz har dykt upp i internationella tidskrifter tillsammans med påståenden om att han gör den bästa fiskmackan (aka cutter) någonstans i Barbados. Vi vågar bevisa hans följare fel!