Hugos Restaurant, belägen vid Speightstowns strandfront, är Barbados senaste kulinariska upplevelse. Restaurangen ligger i historiska föremål från restaurangen Ivy i London och den sena Lord Glenconners hem i Mustique. Restaurangen tar sitt namn från Hugo, barnbarnet till Andy Stewart. Som serverar färskt karibiskt kök med en inre nationell stil, Hugos får inte missa vid ditt besök i Barbados.