I Village Bar är maten strikt Bajan, från recept överlämnade från generation till generation. Denna restaurang i kvarterstil med sin rustika miljö och hisnande utsikt över Atlanten ligger i St. John-församlingen och erbjuder fläsk som är tillagad på flera olika sätt.
Varje kund behandlas väl och vårdas av vår varma och vänliga personal. Varje måltid förbereds med perfektion och serveras med kärlek. På vår St. John-plats har du en mängd olika alternativ att välja på, såsom pudding och souse, riven sallad ångad sötpotatis antingen i korvform eller som en skopad boll på en tallrik, serverad tillsammans med fläsk med en läcker pickle av gurkor, lök, finhackad grön och mogen chili och limejuice.
Våra mest eftertraktade rätter inkluderar ris och ärter, grillad fisk, kryddig gryta av nötkött eller fläsk, grilla, bakad eller stekt kyckling, sallad serverad i en take-away behållare. Så oavsett vilken riktning du tar från Bridgetown , tror vi att spåren tar dig ner till vår frestande värld fylld med exotiska måltider som bara väntar på att bli upptäckta.