Crop Over Festival
Ontdek Barbados - de culinaire hoofdstad van het Caribisch gebied en de geboorteplaats van Rum
Barbados Jaar van culinaire ervaringen
Barbados Jaar van Culinaire Ervaringen 2018 is aangebroken! Barbados is vooral aantrekkelijk voor een breed scala aan fijnproevers, die hebben geleerd dat eten, dineren en fenomenaal feesten alleen al voldoende reden is om Barbados te bezoeken!

Een verleidelijke mix van oud en nieuw, de Bajan-keuken brengt de invloeden van Afrikaanse, Caribische, West-Indische en Europese lekkernijen samen om een unieke en authentieke culinaire ervaring te creëren.

Het is geen verrassing, vis is een steunpilaar van het Bajan-dieet, met de omringende wateren die een overvloed aan zoutwaterdelicatessen bieden, waaronder tonijn, haai, zalm, kabeljauw, rode snapper, koningsvis en dolfijnvissen, evenals garnalen, kreeften, krabben en zee egels. Maar bovendien is vliegende vissen, een nationaal symbool van Barbados, de soort die het meest op de borden van diners over het hele eiland siert.

Afgezien van zeevruchten, voldoen een verscheidenheid aan vleeswaren zoals kip, rundvlees, varkensvlees, kalkoen en eend aan de recepten van veel Bajan-gerechten en worden ze gefrituurd, gegrild, gebakken, geroosterd en gebeitst geserveerd. Traditionele favorieten zoals cou-cou, rijst en erwten, pelau en macaronitaart vormen een aanvulling op de meeste maaltijden, samen met een assortiment fruit en groenten zoals broodvruchten, papaja, cassave, mango's en papaja's.

Barbados kan bogen op tal van door Zagat beoordeelde etablissementen en blijft elk jaar regionale en wereldwijde culinaire prijzen winnen.

Ontdek barbados eten en unieke culinaire ervaringen

Een van de fascinerende dingen van Barbados is dat we een multiculturele samenleving zijn, en deze culturen zijn vertegenwoordigd in themarestaurants en de heerlijke keuken die ze aanbieden om je meest dringende verlangens naar het Caribisch gebied, Chinees, Indiaas, Italiaans, Mexicaans, Thais, te bevredigen. en Polynesische gerechten.

Met de introductie van het Barbados Food and Rum Festival in november, wordt Barbados snel bekend om zijn aantrekkingskracht op de meest doorgewinterde fijnproevers, die hier blijven komen om te genieten van lekker eten en drinken in voortreffelijke, internationaal befaamde restaurants. Maar geloof ons niet op ons woord voor dit alles. Kom, proef zelf!

Omdat we een heel jaar Barbados culinaire ervaringen vieren, hebben we tal van evenementen om elk palet te plezieren!

ACTIVITEITENKALENDER

Ontdek de geboorteplaats van Rum. Ons Barbados erfgoed

EEN HULDE AAN DE GEBOORTEPLAATS VAN RUM

Barbados wordt beschouwd als de geboorteplaats van rum , en de Mount Gay-distilleerderij - opgericht in 1703 - wordt verondersteld de oudste rum te produceren die overal ter wereld te vinden is. De hedendaagse kenners waarderen altijd een geschenkfles Barbadian Rum, er zijn er een aantal om uit te kiezen - Mount Gay Rum, Foursquare Rum, Cockspur Rum, St. Nicholas Abbey Rum, enz. Rum is de essentie van de cultuur van deze Caribische natie. Het wakkert de roddels in onze bars aan en bindt soms zelfs onze zakelijke deals. Het wordt gevierd door elke sector van onze samenleving, van landarbeiders tot vastgoedmagnaten. Barbados-rum is de beste rum ter wereld en het is de geest van onze eilandcultuur en geschiedenis .
Dus zeg gewoon ja tegen die eerste rumpunch, en je zult snel in de geest van het eilandleven komen. Zoals het spreekwoord zegt, de tijd vliegt als je rum drinkt.
Een foodie-paradijs. Met zoveel culinaire opties om uit te kiezen, volgen hier een paar gidsen om u te helpen

Barbados Foodie-blogs

Geboorteplaats van Rum Geboorteplaats van Rum
Leer de geschiedenis van 's werelds oudste rum

Leer de geschiedenis van 's werelds oudste rum

Mount Gay Rum of Barbados vertelt het verhaal van 's werelds oudste en beste rum.
Lees verder
Sport Sport
Sportvissen – Bajan Vissen door James Pierce

Sportvissen – Bajan Vissen door James Pierce

Het Barbados International Fishing Tournament is een vooraanstaand visevenement in de zuidelijke Caraïben en trekt elk jaar deelnemers uit de hele regio en internationaal voor vijf dagen plezier en co...
Lees verder
Dichtbij